中文名称：西红花苷-I(藏红花素)

英文名称：西红花苷-I(藏红花素)

SMILES：O[C@H]1[C@H](OC(/C(C)=C/C=C/C(C)=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C(OC2[C@H](O)[C@H]([C@@H]([C@@H](CO[C@H]3[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@@H](CO)O3)O)O)O)O2)O)O)=O)\C)=O)O[C@H](CO[C@H]4[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@@H](CO)O4)O)O)O)[C@@H](O)[C@@H]1O

EINECS：255-881-6

MDL：MFCD00017495

中文同义名：

α-藏花素; 藏红花原色素; 栀子色素; 藏红花素; 西红花苷; 蕃紅[花]苷; 番红花素; 藏红花苷-Ⅱ;

英文同义名：

saffron(natural); ucopyranosyl)ester; Crocin (gardenia fruit; bis(6-O-beta-D-glucopyranosyl-beta-D-glucopyranosyl) 8,8'-diapo-psi,psi-carotenedioate; CROCIN:B-D-GLUCOPYRANOSE, 6-O--D-GLUCOPYRANOSYL-, 1,1'-[(ALL-E)-2,6,11,15-TETRAMETHYL-2,4,6,8,10,12,14-HEXADECAHEPTAENEDIOATE],; crocetin digentibiose ester; bis[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-[[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxymethyl]oxan-2-yl] (2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E)-2,6,11,15-tetramethylhexadeca-2,4,6,8,10,12,14-heptaenedioate; CROCIN(CRUDE)(RG);